#Yaşadığımız sürece boğaz durmuyor elbette.Yemeden yaşayamayacağımıza göre.....
Mevsim yaz,domates en ucuz şu anda ve kış için hazırlık yapmak gerek.Salça,turşu,bulgur vs şimdiden yapılacak yiyecekler.
Domates dediysem,öyle köy domatesi falan anlamayın.Kilosu 3.5 lira olan köy domatesini kışa hazırlamak tasarruf değil,israftır çünkü.
Bulduğunuz anda tüketin.Likopeni bari depolamış olun şimdiden.Kışın,hormona düşeceksiniz nasıl olsa. ;)
Domatesi kışa hazırlamak için bir dolu yöntem var ama kabukları da dahil,her şeyini kullanarak tasarruf yaptınız mı peki?
Önceleri,ben de kabuklarını atıyordum ama bu yöntemle,israfa dur diyoruz ve sinekten yağ çıkarana kadar ekonomik girdiyi evimizde sağlıyoruz. ;);)

E,ne demişler?
Devir,hesap devri.
Beyler demiyorum;sevgili hanımlar;biliyorum hepiniz çok beceriklisiniz ve bunları zaten biliyorsunuz ama benim gibi yemek konusunda beceriksizseniz,evinizde kışlık çorba ve yemekler için sos niyetine işte size domates hazırlığı.
Afiyet olsun. :):)