Ziraat Mühendisi arkadaşımız İsmet Bey,bizi böğürtlen bahçesine davet etti.
Elbette,davete icabet edilir,tabii,ucunda böğürtlen yemek var;
Koşa koşa gittik ama giderken şunu unutmuşuz:Çukurova'nın,bu cehennem sıcağında,şapkasız,korunaksız ne işiniz var arazide değil mi?
Güneşe 'Hay senin....' diye başlayanlar hiç de haksız değil;bu ne sıcak be kardeşim!
Kavruluyor memleket!
Böğürtlen bahçesi,3 dönümlük bir arazide kurulu bir bahçe.Köylerden geçerek gittik.Her taraf mısır ve buğday tarlası.
Bölgede,buğday hasadı da başladı.Yakında,anız yangınlar başlar ve kaçacak yer ararız.
Böğürtlen hasadı,sabah 5.5-8.5 arası yapılıyor.Köydeki kadınlara istihdam yaratmak için çok iyi bir girişim.
Aralarına sızayım dedim ama kadınların ekmeği bölüşmeme kaygısından tırstım anlayacağınız!
İsmet Bey,işini çok iyi yapan bir mühendis.3 dönümü,10 dönüme dönüştürmek gibi bir çalışkanlığı var.Bahçede,bana sabırla anlattı böğürtlen yetiştiriciliğini.
İlaçsız, üretim yapıyor.Yani;gönül rahatlığıyla yedik.
Böğürtlenler,günlük tüketimde.Dolapta 5 gün dayanıyor ama İsmet Beyin eşi bir böğürtlen suyu yapıyor.....
Valla,yolunuz düşerse mutlaka tadın derim.Şahane bir şey.
Tümüyle katkısız,dondurucu da 1 yıl bekletebilirsiniz.
Aynı arazide,ilaçsız bir tarım alanı daha vardı.Domates,kabak,biber....
Bizim sebzeleri garantiledik.
Arkadaş hatırına götürüyoruz valla hepsinden.
Keşke,üç-beş dönüm bir arazim olsaydı.
Arazim yok ama bakarsınız,bir gün benim de dönüm dönüm tarlam olur.
Neyse,rüya görmek de iyidir.
Topladığımız böğürtlenler bizimdi,1 kasa da hiç fena değildi hani.
Böğürtlenlerin ,günlük satış noktasında satışı devam ediyor.1 aylık bir süreç bu,sonrasında böğürtleni arasanız da bulamazsınız.
İsmet Bey,aynı zamanda fidan satışı da yapıyor.
Böğürtlen bahçesi kurmak isterseniz adresini de fotoğrafta görebilirsiniz.
İşinin ehli insanları tanımak çok keyifli doğrusu.
Burdan,İsmet Bey ve eşine,bizi çok iyi ağırladıkları için çok teşekkür ediyorum.
Neyse,rüya görmek de iyidir.
Topladığımız böğürtlenler bizimdi,1 kasa da hiç fena değildi hani.
Böğürtlenlerin ,günlük satış noktasında satışı devam ediyor.1 aylık bir süreç bu,sonrasında böğürtleni arasanız da bulamazsınız.
İsmet Bey,aynı zamanda fidan satışı da yapıyor.
Böğürtlen bahçesi kurmak isterseniz adresini de fotoğrafta görebilirsiniz.
İşinin ehli insanları tanımak çok keyifli doğrusu.
Burdan,İsmet Bey ve eşine,bizi çok iyi ağırladıkları için çok teşekkür ediyorum.