Ataların 'İsraf hatamdır ' dediği söz, yurdum insanına bir türlü uyarlanmıyor nedense.

Anlatacağım görüntüleri, gittiğim her tatil yöresinde görüyorum.

Yıllar içinde düzelir diye umuyorum ama olmuyor bir türlü.

Konu; kahvaltı tabakları ve çöpe giden yiyecekler.

Serpme Kahvaltı diye bir şeyi uydurmuşlardı, masaya doldurulan onlarca çeşit kahvaltılık; belki bir çatal alınan ya da hiç dokunulmayan ve çöpe giden gıdalar.

Biz, gıdayı çöpe dökecek kadar zengin bir ülkemiyiz de, bu kadar düşüncesiz davranılıyor?

Sabah kahvaltı yapıyorum, önümdeki masada 4 kişilik bir aile var, çocukları da 16-17 yaşlarında.

Gençler, patates kızartmasından salama, her türlü peynir çeşidini, hatta deyim yerindeyse, ne buldularsa tabağa doldurmuşlardı.

İnsan midesi ne kadar ki, bu kadar yiyeceği sığdırsın ,değil mi?

Tabi ki, sonuç değişmedi. Masadan kalkıp gittiler ve koca bir tabak dolusu salam, peynir, kızartma, ekmek, domates salatalık ve sayamadığım kadar malzeme kaldı.

Bazen, insanları omuzlarından tutup sarsmak istiyorum ' Siz ne yapıyorsunuz ? diye.

Gıdaya erişimin artık çok zorlaştığı, hatta artık üretmeyen bir toplum olmaya hızla giderken bu ne israf?

Görevliye sordum,' Hep mi böyle ?' diye.

Hep böyleymiş.

İnsanlar, yiyemeyecekleri her şeyi tabaklara doldurup bırakıyorlarmış.

'Neyse ki, hayvanlar var' dediğinde görevli, daha da kızdım.

O gıdalar, hayvanlara verilsin diye üretilmiyor.

1 kg peynir 400-500 TL. olmuş, zeytin üretimi nerdeyse bitmiş, çiftçi üretemiyor, alım gücü düşmüş ama bu savurganlık olmaz ki.

Burası, tek bir otel örneği.

Peki ya yurt geneline yaydığımızda durum ne düşünebiliyor musunuz?

Ülkemiz ekonomisi nerdeyse iflas etmiş, şu hale bakın.

Sorun, ailelerde elbette.

Çocuklarınızı doğru yetiştirmiyorsunuz.

'Nasıl olsa parasını veriyorum' diyerek savurganlık yapan çocuklarınızı uyarmazsanız, yarın da onlar çocuklarını böyle yetiştirecek.

Olmaz ki!