#Hayatımızın her alanında ahlaki çöküntüyü yaşıyoruz ve öyle kanıksadık ki yaşadıklarımızı,sanki çok olağanmış gibi algılıyor ve gerekeni yapmıyoruz.
Sonra da,'Bu toplum ne ara böyle bozuldu?'diye söyleniyoruz.
Gıdadan,giyime,siyasetten toplumsal gidişata her şeyimiz bozuk.
Yöresel Ürünler fuarı açılmış dün.Bugün,atölyemi kapattıktan sonra merakımdan gittim,biraz da alışveriş yaptım.
Erzurum'un Cağ Kebabından tutun da,Erzincan'ın peynir çeşitlerine;Malatya'nın ki,benim memleketim,kayısısından dut kurusuna,pekmezinden pestiline;Trabzon'un ünlü Kuymak'ından ,Beypazarı'ın o şahane kurusuna kadar say sayabildiğin kadar ürünü.
Ticareti canlandırmak ve yöresel lezzetleri tanımak için çok olumlu bir girişimdir bu.
Ben örneğin,Trabzon'a hiç gitmedim.Nerden alayım orda yetişen mısırın ununu,peynirini,tereyağını da Kuymak yapayım?
Peynir her yerde var ama ordaki doğada beslenen hayvanların peyniri daha farklı demek ki,bu lezzeti versin değil mi?
Yöresel tatları aldım elbette ve şöyle bir tadına bakayım dedim....
Fındıklı pestil diye sattıkları,içine fındık yerine yer fıstığı konmuş pestil olursa;cevizli samsanın içinde cevizi mercekle arıyorsanız,dut kurularının elek altı getirip sizi kazıklıyorlarsa yöre ürünleri diye,siz de kızmaz mısınız bu ahlaksızlığa?
Ben,bu ürünlere para verdim kardeşim!
Neden bana Malatya'nın o şahane dut kurusunun yerine elenmişlerini satıyorsunuz?
Burdaki ben,biz oluyoruz elbette.Çünkü,orda çok insan vardı alışveriş yapan ve eminim,hepsi benim gibi düşünüyor şu anda.
Bu lezzetleri tadan bilir.Pestilin kıvamını da,cevizin hasını da,gün kurusunun tadını da.
Ta oralardan kalkıp geliyorsunuz üstelik.
Cidden ayıp bu yapılan.
En fazla çöpe atarım aldıklarımı ama aklımda hep aldatılmışlık kalacak.
İçlerinde,eminim işini çok dürüst yapanlar da var,onları tenzih ediyorum elbette.
Bazı ürünleri tattığımda çok beğendim ve yarın onlardan alacağım.
Dürüstlük her zaman kazandırır insana.
Hile,hurdayla iş yapılmaz.
Küçük esnafın böyle olduğu bu toplumda,deveyi havuduyla götüren üsttekileri gördüğümüzde;
Böyle yönecilere böyle ahali diyorum.
İtirazı olan var mı?